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金鱼小馄饨(宝宝辅食)(7/7)
虾去头去壳去虾线后剁成泥、猪腿肉去皮剁成泥、搅拌后加入葱姜水(葱白和姜末泡热水)顺时针搅拌到图片程度~
小馄饨皮沿对角线一分为四、在中心部位放一点馅、少一点、多了后面包起来容易爆~
向下翻折、可以加点水帮助粘合、也可以靠肉泥的粘度粘合~
沾点水把两边向中间折入、固定好~
捏出金鱼小尾巴、一定要捏紧哦~
捏完放冰箱速冻定型、然后就能装袋啦~尽快吃完~
沸水下锅小火慢慢煮~因为是给宝宝吃的~一定要炖的软烂一点~我家宝宝能吃25个~