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#初春润燥正当时#老虎菜(6/7)
锅中放少许油，花生米小火炸至变色，盛出备用。
辣椒切开，然后切丝，如果怕太辣，可以去掉里面的筋。
香菜切段。
黄瓜切丝。
混合辣椒丝，黄瓜丝和香菜段，加入盐，生抽和香油。
拌匀。
倒入炸好的花生米，拌匀就好了。