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#初春润燥正当时#苹果丹皮卷(13/20)
百香果对剖滤出果肉汁水,待用
苹果削皮切开扔掉核取果肉
切成小丁状(我没有破壁机所以切一下)
放入料理棒配套容器中
加入适量绵白糖
加入百香果汁
料理棒彻底将它们搅打成果泥
均匀将果泥铺入垫了玻璃纤维垫的烤盘(烤垫最好大于烤盘、垫子可以四周立起挡住果泥),铺的厚度无法准确测量,只能说大约是铺1mm
烤盘装不下的可以倒进这种耐高温的塑料浅盘里(我这个是宜家那个塑料盘),果泥铺得太薄太厚都不好
放入预热到80或90度的烤箱中,开热风循环模式烘干2-4小时(具体温度和时长可以根据自家烤箱脾气调整)
时不时检查下烤好后小心取出揭下来(我这次烤过了点也没铺太均匀,有的地方太干了)
剪成1cm宽度的长条状
卷起来
放到一张正方形玻璃纸正中间
收起来
用扎带封好
全部完成放保鲜盒保存
成品图
成品图
儿子超级喜欢,一次可以吃好多