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快手生煎包(
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速冻包子取出,微波炉解冻。冷藏直接用。平底不粘锅里放少许油,用小火慢慢煎2~3分钟,一定要小火,注意观察,期间可将包子翻身煎。
煎至表面金黄,加热水至包子最多一半位置,中大火加热。包子多,水可多放点,包子少,水可少放点。水量为1/3~1/2。
待锅中水基本干时,改小火再煎一会,撒上黑芝麻和香葱。盖上锅盖焖一下即可!