海苔饭团(
7
/7)
1. 大米用清水反复冲洗两遍,清洗好的大米倒入电饭锅里,加入适量的清水,一般是把大米平铺在锅底,水离大米的高度在一个手指关节为宜,
2. 煮熟的大米饭带着大米的香气,很好闻,
3. 盛出一碗大米饭,加入适量的海苔搅拌均匀,
4. 用一个你喜欢的形状的模具,这里我用的是慕斯蛋糕模,没有抹油,直接把拌好的米饭倒进去,用刮刀压实,与模具平齐,
5. 再用慕斯模具的底盘向下将饭团压平,另一只手把模具向上抽,这样模具就被移出来了,一个花朵的饭团就做好了,
6. 在饭团上面再撒一点海苔,然后切个橙子,摆在盘边装饰一下,
7. 快来品尝吧。