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火烧云吐司(
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1. 准备1片吐司,
2. 鸡蛋的蛋白与蛋黄分离,分别盛放在两只无油无水的干净碗里,
3. 蛋白加糖打发至出现小尖角,
4. 把打发好的蛋白平铺在吐司片上,
5. 再把蛋黄放在蛋白的中间,
6.. 烤箱预热,上下火,中层,150度烤15分钟。