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#初春润燥正当时# 冰糖银耳炖雪梨(4/14)
银耳一朵。
提前1个小时用清水泡发银耳。
银耳泡发至花朵蓬松。
将泡发好的银耳撕成小朵。
放入适量的水。
大火煮开，小火熬制至少1个小时左右，熬制至银耳汤浓稠。
放入适量的冰糖，小火继续熬制。
雪梨1只。
梨去核，把梨切成骰子大小的丁。
把梨丁放入煮好的银耳粥里。
小火煮10分钟左右，把梨煮软了。
最后放入少许的枸杞即可。
成品图。
成品图。