红枣红糖馒头(4/15)
红枣3大巴，洗干净。
网上买的，是一条，要一半，这是从中间切开的。
红糖浇热水，加入红枣，红枣泡软。大概泡30分钟到1小时
等待泡软
枣的肉和核分离。剪子剪开的。
面和酵母
枣、红糖水一起倒入，水随时加，活的软硬自己掌握。
柔和成团
盖盖发酵
正在发酵中
第一次发酵成功
准备2次发酵
第二次发酵成功，看到了吧，变大了吧。上锅蒸25分
出锅，蒸好了，就更软软胖胖的，好吃，就连我平时不爱吃馒头的人，也爱吃了……️
配上菜吃，美……