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油焖春笋(
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材料准备:备好上述材料。
制作过程:春笋剥去外壳,去除老根,切段焯水备用。
制作过程:锅内倒入油烧至七分热,倒入葱白段微微爆香。
制作过程:倒入笋煸炒一会。
制作过程:调一碗汁(料酒,生抽,芝麻油,芝麻,白糖)。
制作过程:调料倒入锅翻炒均匀。
制作过程:翻炒均匀稍稍收汁时盖上锅盖焖2分钟,撒上少许盐,即可出锅。
完成:出锅摆盘,撒上葱花。