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西兰花香菇(6/7)
香菇提前泡开(大概两小时)
泡好之后在上面划两刀,好让香菇入味
锅里放入适量的油,把西兰花倒进去翻炒几下,
用泡过香菇的水先煮一下,煮至八九分熟,放入盐和鸡精
把香菇也一起倒进去炒一分钟左右,装起来备用
继续用泡过香菇的水(没有可以用清水)倒入蚝油烧开,把香菇倒进翻炒几下,
装好盘,把锅里的蚝油汁淋在上头!