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#初春润燥正当时#白菜豆腐保平安(3/6)
1.白菜洗净后切块，菜叶部分切大一些菜茎切小块一些，豆腐切块备用。
2.锅中放油，开火，油热放入掰开的干辣椒自己葱块、姜块炝锅。
3.待葱姜和干辣椒煸炒出味儿，下入白菜，大火翻炒。（起初白菜体积较大，不用担心豆腐不够，因为会越炒越软）
4.待白菜超软出汤，加入适量生抽和老抽继续翻炒
5.加入豆腐，加入适量盐，用汤汁把豆腐焖熟，出锅。
6.出锅啦！