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鲜虾韭黄炖豆腐(4/13)
准备食材
大虾去虾线剪掉虾须虾脚洗净；韭黄切成小寸段；豆腐切小方块；葱切葱花姜切片
起锅热油，加入大虾用中小火慢慢煎制
煎出虾油
然后加入葱姜炒出香味
加入韭黄、料酒翻炒几下
倒入适量清水
加入豆腐，煮开后转小伙炖煮5分钟
然后加少许胡椒粉和盐
拌匀出锅即可。
成品
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