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#精品菜谱挑战赛#糖醋土豆块(5/24)
土豆准备好
洗净去皮滚刀切法
锅里放水烧开
将土豆煮软
捞出
放冷水里泡下再捞出沥干
倒入适量淀粉
均匀裹上
倒油烧热下土豆大火炸
中途翻下
炸酥即可捞出备用
调汁：蚝油，甜辣酱，番茄沙司
用少量清水调开
锅里留油
蒜头爆香
倒入调汁煮开
滴几滴香醋
最后倒入土豆
翻炒均匀
小火收汁即可出锅
撒上白芝麻上桌啰
成品图
成品图
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