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#精品菜谱挑战赛#章鱼小丸子(5/15)
准备好材料
章鱼烧粉加入鸡蛋
加入纯牛奶
加入纯净水
搅拌至顺滑无颗粒
倒入杯中备用
美食锅放入章鱼丸子盘，启动美食锅开高温预热，预热好再倒入食用油
接着倒入面糊
再放入章鱼粒
放入卷心菜丝
放入葱花，煎至丸子定型
转低温然后用筷子或竹签把丸子整理一下，将外面多余的面糊整理进去，再转动丸子至一半时再倒入面糊，如图，这样更能保证煎出来的丸子圆润
等再次煎至定型时，再把丸子转动，接口朝下，煎至金黄色即可关火
最后装盘撒上沙拉酱、照烧汁、海苔粉、海苔丝、木鱼花即可
成品图