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热气腾腾的酸菜粉汆白肉(6/6)
主料，副料，小料切好，粉用凉水泡30分钟，五花肉薄片用盐和料酒淹一下
所有调料
小火爆香，在放酸菜烹料酒炒一会
多加点水加细粉，熬一会放入所有调味料，白醋和胡椒粉的味道要突出！
起锅前洒蒜沫，这个很关键，不放不对味儿！
热气腾腾！