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#初春润燥正当时#清炒时蔬(3/12)
准备好菠菜择洗干净备用。
金针菇放开水中焯水。
然后凉水拔凉。
菠菜开水中焯水。
焯水后凉水拔凉。
控水装盘备用。
锅中放油烧热，放葱姜炒香。
放入菠菜，金针菇，
放入切好的红椒丝。
翻炒一分钟左右至均匀。
出锅之前加少许食盐炒匀即可关火。
敏茹意作…清炒时蔬