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#精品菜谱挑战赛#洋葱肉末炒年糕(7/8)
备好所用食材，肉末是提前用料理器绞好的。
锅里加油将肉末下锅炒至干香。
将肉末划至一边，然后将蛋液下锅炒至凝固。
将洋葱洗切好，控水下锅。
加入洋葱的同时，可将年糕一并加入同炒。
加入适量的细盐及料酒提个味。
最后临出锅前再加入葱提鲜就可以。
这样子一份洋葱肉末炒年糕就完成啦。