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香甜南瓜蒸蛋(13/14)
准备食材:南瓜15克,豌豆15克,鸡蛋2个(约100克)。
豌豆去皮。 »豌豆外皮的纤维较粗,宝宝不易消化,建议去掉更好哦。
豌豆切丁,南瓜切丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小哦。
模具刷油。 »模具刷油可以防止蒸蛋粘在模具上,更容易脱膜哦。
模具中磕入2个鸡蛋。
倒入豌豆丁、南瓜丁。
稍稍搅散。
蒸锅中放上蒸布。 »盖上放入蒸步可以减少蒸蛋底部的气孔,让蒸蛋更好看,没有蒸布的宝妈也可以不放哦~
模具放入蒸锅,盖上盘子。 »盖上盘子可以防止水汽回流,更容易成型哦!
大火蒸20分钟。
开盖。 »蒸好之后是这样子的哦!
冷却,倒扣脱膜。 »冷却至宝宝能接受的温度就可以了哦。
切块。 »妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定切块的大小哦!
做好啦~是不是超级简单呢,咬一口软软嫩嫩,带点南瓜的香甜,宝宝一手一块刚刚好。