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#初春润燥正当时#什锦豆腐(7/12)
准备食材，什锦菜我超市买的袋装的，自己搭配也可以！
什锦菜焯水，水烧开后加入，焯水2分钟。
内酯豆腐将盒子倒扣，切小块。
将切好的豆腐倒入什锦菜的锅中。
干淀粉纯净水冲开，蒜去皮切碎，放入器具中，加入生抽，盐，糖，十三香，搅拌均匀。
准备好所有食材。
起油锅，加入调好的料汁，翻炒均匀。
加入焯水的什锦豆腐。轻轻晃动锅至均匀。
加入水淀粉勾芡。
至浓稠即可关火。
盛出装盘。
简单美味，营养丰富。