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#精品菜谱挑战赛#自制酒酿(2/11)
糯米洗净泡一晚上，我这个是早上泡，晚上做的。
锅里倒入足够多的水，放上笼布，倒入泡好的糯米，撮上小空，糯米熟的快。
大火烧开蒸45分钟左右，我蒸了30多分钟，米不是特别的糯。蒸熟就好了。
放温热后倒入适量的酒曲搅拌均匀，从淘米开始全称不能沾染油脂。酒曲比例要比说明多一样。
彻底凉透放入准备好的冷开水。
放入煲中，选米酒功能，好了，耐心等着喝吧!中间无需再动。
耐心等待中。
简单易做。
成品
自制的酒酿汤圆。
成品