#精品菜谱挑战赛#自制酒酿(
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糯米洗净泡一晚上,我这个是早上泡,晚上做的。
锅里倒入足够多的水,放上笼布,倒入泡好的糯米,撮上小空,糯米熟的快。
大火烧开蒸45分钟左右,我蒸了30多分钟,米不是特别的糯。蒸熟就好了。
放温热后倒入适量的酒曲搅拌均匀,从淘米开始全称不能沾染油脂。酒曲比例要比说明多一样。
彻底凉透放入准备好的冷开水。
放入煲中,选米酒功能,好了,耐心等着喝吧!中间无需再动。
耐心等待中。
简单易做。
成品
自制的酒酿汤圆。
成品