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#精品菜谱挑战赛#清蒸半边鱼(0/14)
主食材准备
将鱼头解冻，横向劈开
鱼头洗净去腮
食材准备好
先将姜丝铺上
料酒
蒸鱼豉油
细砂糖
冷水上锅蒸15分钟
蒸好后陆续加入小红椒丝
铺上大葱丝，香葱
锅里烧油，趁热淋入即可上桌
成品图
肉质鲜嫩