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苹果咕咾肉(4/9)
食材
五花肉切块，放适量盐、料酒、黑胡椒、老抽腌制入味
加入少量面粉，裹匀
锅中倒入油，油冒烟后，放入五花肉，炸至表面金黄
苹果切块备用
锅中留底油，放入番茄酱、白醋、味达美、蚝油、白糖、盐、水，大火熬开、调汁。
倒入炸好的五花肉，煨一分钟。
倒入苹果块翻炒均匀
出锅。