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【宝宝辅食】+小白菜虾肉蒸饺(13/19)
准备好食材
先来烫面,澄粉和淀粉混合,倒入刚刚烧开的热水,边倒热水边搅拌,然后快速的盖上锅盖,焖10分钟,醒发一会。
醒发好活成光滑的面团在醒发10分钟、
面团醒发好后加入靠好的猪肉,这样面团会柔软,弹性一些
小白菜洗净,开锅焯一下
小白菜凉水过一下后剁细碎
醒面的空隙来做馅,先把鸡蛋打碎,搅拌成蛋液,锅里炒熟,稍微加一点点的盐,小宝宝吃盐多了不行
鸡蛋弄的小碎块一些,然后磷虾肉,小白菜碎混合一起,加一汤匙的植物油
在加两滴宝宝酱油搅拌均匀,闻着就鲜香!
取一块面团擀成薄饼,然后切成长方形或者,在切分几个正方形面皮
包上小白菜虾肉馅
准备做一个小金鱼造型的蒸饺,一侧顺下捏紧,小尖角位置向上叠起,两边预留两个小孔
小金鱼头部位置捏紧。背上可以捏的高一些,然后就是做尾巴了,尾巴捏紧口后按平后面,中间切开,捏两个波浪折
最后把两颗豌豆粒放到金鱼头预留的小孔,金鱼眼睛就好了!
是不是很形象,很可爱!最后上蒸锅蒸15分钟即可
时间到后出锅,晶莹剔透的水晶蒸饺好了!
摆盘上桌, 这样可爱的小金鱼蒸饺宝宝看到肯定被吸引,妈妈们在哄着宝宝快来把小金鱼吃掉,小宝宝们一定会被调动起食欲来!吃一口味道也是超赞的, 磷虾肉鲜嫩,含钙量也丰富,小白菜清新,宝宝营养辅食就这么简单!
我都忍不住吃了好几个!
这道辅食更适合1岁半的宝宝吃,有蔬菜,有虾肉,营养丰富,一岁半的宝宝小牙已经长出好几颗了, 开始嚼食物,只要馅弄的碎一些,宝宝很好吞咽