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#初春润燥正当时#腌萝卜(7/7)
半个萝卜和小米辣。
萝卜切片,用盐腌制作三小时。
腌好的萝卜片,用白糖拌,并且用手搓揉,让白糖充分进入萝卜片,这样腌出来萝卜脆。十五分钟再搓揉一次,糖腌三十分钟。
小米辣切段,拌入萝卜片,醋也在这时放入。
放进保鲜盒,二十四小时后可以吃。
成品
酸甜可囗