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#精品菜谱挑战赛#蓝莓酱松饼(3/14)
将所有材料准备好
将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀
加入蜂蜜，继续搅拌均匀
倒入牛奶搅拌均匀，牛奶和蛋液完全混合均匀
最后加入玉米油，搅拌完全混合均匀
低筋面粉和泡打粉混合均匀后，过筛到面糊中
Z字型搅拌均匀至无干粉浓稠状
平底锅开小火加热后，舀一勺面糊放入平底锅中
煎到至表面有密集的小气泡时
翻面，煎5～6秒就可以了
煎好松饼，大概有6个
翻面抹上蓝莓酱，可以抹豆沙，其他果酱都可以
抹好的蓝莓酱的松饼
撒上糖粉，燕麦脆片，薄荷叶做装饰。也可以淋酸奶、巧克力酱、蜂蜜都可以。