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双色厚蛋烧 宝宝辅食食谱(12/17)
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：玉米淀粉10克、奶酪15克、菠菜10克、鸡蛋2个、西红柿35克 操作时间：20分钟 难度分析：初级
将西红柿表面用小刀划“十字口”。
西红柿倒入沸水中烫1分钟，这么做是为了能更轻松的去掉西红柿的皮。
接着把西红柿剥皮、切小丁。
菠菜放入沸水中焯水。
沥干水分捞出来，切成小末。
将玉米淀粉分为两份，并分别加入15克清水，搅拌均匀。
两个碗中分别加入1个鸡蛋，搅打均匀。 *周岁以上的宝宝可以加入适量的盐来提味哦~
再分别加入菠菜、35克西红柿，继续搅拌均匀。
热锅刷油，倒入西红柿蛋液。
煎至蛋液凝固时，撒入奶酪碎。 *这里的奶酪建议姐妹们选择原制的奶酪，具体的挑选方法君君之前有总结过小技巧哦，直接在后台回复“奶酪”就可以看到了。
用铲子和筷子，把蛋饼慢慢的卷起来，就形成一个蛋卷了。 *这时候火大了不容易控制，一定要用小火来操作哦。
继续在锅中刷油，倒入菠菜蛋液。
煎至稍微凝固后，裹着西红柿蛋饼一起圈起来。 *不要等彻底凝固了再圈，那样两层蛋饼之间会脱开的。
烙熟后，热气腾腾又美味的双层蛋烧就可以出锅啦~
最后我们切成小段，方便宝宝用手抓着吃.
颜值超高，营养也多元，碳水化合物、蛋白质、微生物、矿物质等，一站式凑齐，再搭配一份粥品，搞定早餐~ 好啦，明天早餐就是它吧，君君等你们交作业喽。