#初春润燥正当时#润肺止咳--应季枇杷糖水(
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准备好枇杷
取一口大碗放入清水加适量盐
枇杷用勺子由上往下轻轻刮式这样下一步就好剥皮了
皮由顶部往下剥,非常好剥哦
去蒂,用刀对半切开,
挖去枇杷核以及内壁上的白膜。
把处理好的枇杷果肉放进淡盐水中浸泡,防止氧化
取一口砂锅,加入清水
选用的是这种大块冰糖
弄小块
砂锅里放入冰糖与枇杷
盖子盖上,大火煮开,转中小火煮10分钟左右关火
待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
枇杷糖水做好了
成品图
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