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#精品菜谱挑战赛#肉末炒豆角(2/8)
猪肉洗净剁肉末。
豆角摘头尾洗干净切小粒
蒜瓣去皮切碎，热锅热油爆香蒜末，关火。
倒入肉末利用锅的余热把肉末划拉散开再开大火加入料酒快速翻炒至变色，盛出。
原锅下油烧热，倒入豆角翻炒至断生。
倒入肉末翻炒均匀。
加入鸡粉，盐，调味即可。
装碟开吃咯！