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红烧冻豆腐(4/10)
准备食材
冻豆腐切成小方块；五花肉切薄片；葱切葱花、姜切丝
起锅加一点点油，加入五花肉慢慢煸炒出油至微焦
加入葱姜炒出香味
加入冻豆腐
生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀
倒入适量清水，煮开后转小伙炖煮10分钟
最后尝下咸淡，加点盐转大火稍加收汁即可
成品
成品