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东北粘豆包(0/10)
粘小米面和不粘的小米面用3:1的比例，放点酵母，用温水和面，不能活的太软，活的没有干面粉，面粉又很好的融合在一起就可以了
红豆或者小豆提前泡一晚上，用电饭锅煮至软烂
捞出来用勺子怼碎成泥
面活好发酵2小时，能闻到酸味
豆馅搓成小球球，喜欢吃甜的可以在里面放白砂糖
取一块面用手压平，把豆馅包在里面
揉成这样
锅里用洗干净的玉米皮铺上，蒸20分钟，关火再焖5分钟，不要着急开锅
出锅之后撒上白糖，真的很美味呢
原汁原味的家乡味道