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#精品菜谱挑战赛#四宝烧鸡翅(9/12)
准备材料如图。
将各种配菜切好。
热锅倒油烧至八成热。
放入鸡翅煸干水份。
放入一勺豆瓣酱翻炒片刻。
放入葱头大蒜翻炒10秒。
放入香菇、土豆、胡萝卜和山药翻炒30秒。
倒入适量生抽翻炒10秒。
倒入两倍菜份量的清水大火煮开。
放入适量盐，转中火煮至汤汁浓稠即可。
色彩艳丽！
香味浓郁！