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莲藕猪肉小香肠~宝宝辅食(4/18)
准备食材：猪肉100克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个、莲藕60克、香菇虾皮粉4克、紫苏籽油少许。
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，咱们只取蛋清来做。
将猪肉切成小块。
将猪肉放入搅拌机中，搅打成猪肉泥。
看！这就是搅好的肉泥，放入大碗中备用。
锅中烧开水，将莲藕去皮切片后用开水焯一下。
将莲藕放凉切碎，放入搅拌机中，加入蛋清（如果宝宝对蛋清过敏，可以用清水来替代哈）。
把莲藕打成细腻的藕泥。
把莲藕泥加入肉泥中。
加入玉米淀粉。
别忘了加入少许紫苏籽油。
我还在肉泥里加入了香菇虾皮粉，因为如果单纯是猪肉和莲藕，味道会很平淡，加了香菇虾皮粉，味道上就能再提高一个level，更鲜更有滋味啦~
用筷子把所有食材顺着一个方向使劲搅拌均匀。
用杯子把裱花袋撑开，装入搅拌好的肉泥。
在模具上刷少许紫苏籽油防粘。
裱花袋剪开一个口，把肉泥挤入模具中。
直接冷水上锅蒸，20分钟后熟透就可以出锅啦~
香肠稍微放凉再脱模，QQ软软的特别香。肉肠可以淋上芝麻酱会更好吃，还能补钙呢~宝宝可以直接用手抓着吃，锻炼手部动作和咀嚼能力，这可是宝妈们必会的辅食做法哟~