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#精品菜谱挑战赛#红薯夹心饼(8/17)
制作材料:红薯500g、澳优能立多G4奶粉20g、糯米粉100g、面粉100g、白糖20g、面包糠30g、白芝麻20g,饼干200g。
红薯洗净,削皮,切块蒸熟。
捣成泥。
红薯泥中加入白糖。
加入澳优能立多G4奶粉。
少量多次加入糯米粉
和糯米粉同步分多次加入面粉,搅拌均匀。揉成面团。
再将面团分成大小均等的小剂子,揉成圆球。
压扁。
取一块小圆饼放在饼干上压一压。
再用一块饼干盖上,轻轻压一压,感觉不够粘的话,可以在表面涂点水在贴上去。
滚一层芝麻。
锅里准备多点油,大火烧热,用筷子试下油温,筷子周围有很多小泡即可将红薯饼下油锅小火炸,中间用筷子轻轻翻动,炸至表面金黄,中间鼓起,全部飘起来了, 饼就熟了,控油起锅。
出锅。
成品棒棒哒。
超级好吃。
赶紧做起来吧。