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水果酸奶(
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备好材料和酸奶锅,取出酸奶盆,清洗,用开水烫一下消毒。
取出冷藏的菌粉,一般1g菌粉做1000ml,我一般用半袋0.5g做500ml,剩下的菌粉继续密封冷藏。加入白糖,再加入牛奶,用干净的汤匙搅匀,这样才能发酵的好。
将酸奶锅内胆放进锅内,在内胆和外锅之间加一点温水,这样能发的更好。然后设置时间,冬天10小时,夏天8个小时左右就好了。
酸奶搭配灵活多样,水果、坚果均可。
看萌萌的酸奶杯是不是很有色感。
搭配有甜度的水果口感更好。