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#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨(10/30)
披萨饼底的制作所需材料：鸡蛋，面包粉，蛋糕粉，色拉油，糖粉，酵母粉，盐，清水
把水，玉米油，鸡蛋
细砂糖，细盐
面粉，酵母依次放入面包机中，
按和面程序和面20分钟
面团到拉出较厚薄膜即可。
低温发酵
披萨的食材：彩椒，洋葱，鲜虾，玉米，午餐肉
全部食材切好备用
锅里放水烧开将玉米粒煮至断生
鲜虾焯水
把彩椒和洋葱用油炒一下断生撒少许盐出锅。
面团发好两倍大
放案板上揉至排气
用擀面杖擀开成圆形装，把擀好的面饼放入模具中，用刀叉叉出小孔。
甜辣酱与番茄沙司混合
均匀的刷上一层
先放入一层马苏里拉芝士。
放上玉米粒
摆上午餐肉
撒上炒干水份的彩椒与洋葱
摆上虾仁，撒点黑胡椒粉
再撒入一层马苏里拉芝士。
取适量蛋黄水用毛刷刷饼边，不要太多哦
全部弄好，烤箱预热10分钟，上火175度，下火165度
中层，时间20分钟。
自己做的饼底就是好，喜欢厚的吃时特别过瘾
烤好了香香哒
成品图
成品图