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#精品菜谱挑战赛#快手小食 芒果蛋挞(6/11)
将淡奶油，牛奶，细砂糖，放入一个碗里，底下放一盆开水，隔着打这样细砂糖融化的快。
蛋挞皮常温解冻
蛋黄打散后加入牛奶混合液，可以边倒边混合，最后筛入低筋再次搅拌均匀。
为了口感更细腻，我们过筛下，现在我们可以先预热烤箱，上下火165度5分钟
倒入蛋挞皮中，九分满，不喜欢挞馅多的可以倒七，八分满。
芒果切成丁状
入烤箱烤15分钟，蛋挞有些凝固后取出，放上芒果，喜欢可以多加些哈，重新再入烤箱10分钟左右，蛋挞表面有些焦黄即可
成品图
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