芸豆收拾干净切成自己喜欢的粒粒,扔到烧热之后加了点油的锅里扒拉软,根据个人喜好决定加蒜还是加葱
随便划拉两下加肉,就昨天菜谱【油香酸菜葱姜排】从排骨上剔下来顺手切碎那种
根据个人口味加生抽,咔咔翻匀加骨汤,就昨天菜谱【油香酸菜葱姜排】一斤排骨送半锅那种
大火煮开揪粒肉尝尝,根据个人口味补盐,根据个人喜好补水,确认豆熟了立马淋上抽空打散的鸡蛋
继续把蛋咕嘟到自己喜欢的程度,关火浇到抽空煮好的面上(盛不下就表硬盛啦,再拿一个碗或者吃点再盛都行鸭)
看心情撒葱或者撒香菜,稍微感受下就可以趁热吃面啦(嫌热烫嘴或者喜欢吃坨面的胖又请当我没说)