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青椒炒肉皮(5/7)
青椒切段
肉皮买的时候就是半成品，洗干净
锅内放油，放入姜片炒出香味
放入肉皮翻炒
放入一点老抽，生抽和五香粉，水，因为肉皮有点硬，需要在炖一下
水分快没的时候放入青椒翻炒，再放盐和鸡精
最后撒上一点孜然粉，不喜欢吃孜然的可以不放！下酒的一道好菜！