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桃花酥(11/20)
制作过程：先制作油酥，混合材料，使用掌心的力量揉成油酥团。
制作过程：柔好的油酥表面有光泽，盖上保鲜膜，放一边松弛一会。
制作过程：接着制作油皮，混合材料，用掌心的力量揉成油皮。
制作过程：柔好的油皮表面有油光光泽，盖上保鲜膜，松弛一会。
制作过程：取出油皮和油酥做14等份，搓圆备用，盖上保鲜膜松弛20分钟。
制作过程：油皮包油酥整圆。
制作过程：接着用擀面杖擀成圆片（注意不要太用力过度会破坏油酥）。
制作过程：折成三折，盖上保鲜膜松弛15分钟。
制作过程：擀开，卷起。
制作过程：盖上保鲜膜松弛15分钟。
制作过程：接着内馅等分14，搓成圆形备用。
制作过程：取出按压中间。
制作过程：两边卷起。
制作过程：擀成圆形。
制作过程：包入馅料整圆，轻轻压扁。
制作过程：用小刀分割5下。
制作过程：捏出花瓣形状。
制作过程：按上述方法完成其他的，这时候烤箱预热165度，10分钟。
制作过程：最后装饰一下，用小刀划出中间位置刷少许蛋液，撒上芝麻。
完成：烤箱中层上下火165度，25分钟。