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咖喱牛肉土豆(2/3)
牛肉切块，冷水下锅，焯出血沫，捞出凉水冲洗一遍，旁边备用
油温七成热，放入葱花炒香，倒入胡萝卜、土豆炒两三分钟，放入咖喱块，因为咖喱块带咸味，这样后面可以少放盐或者不放，我喜欢咖喱味道重一些，所以放了六块
咖喱化了之后，倒入水没过土豆，放入牛肉，炖至汤粘稠，出锅即好，因为咖喱放的比较多所以并没有再放入盐，特别香