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#精品菜谱挑战赛# 简易奶酪果仁欧包(15/16)
所有材料按照糖盐油牛奶高筋面粉酵母的顺序投入面包机里和面20分钟（厨师机大概10-15分钟）。
揉出6成左右的膜就可以了。
揉好的面团放在温度25度左右的环境发酵1小时左右，大概1.5倍大。
发好的面团分成8份，每份大概80克，盖上保鲜膜松弛20分钟。
松弛好的面团擀成长舌状。
抹上10克奶酪，撒上熟果仁碎。
卷起，收口裹严，依次完成所有放在烤盘上。
在温度35度左右的温度中发酵45分钟左右。
发好的面包表面撒面粉划几刀。
发好的面包放在预热好的烤箱里，风炉190度烤13分钟。平炉200度15分钟。
出炉晾至室温后密封室温保存或冷冻保存。
掰开看看，奶酪已经吸收了，还有好吃的果仁哦！
成品1
成品2
成品3
成品4