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沙皮狗慕斯蛋糕(1/6)
牛奶隔水加温,加入巧克力至融化。
吉利丁片用冷水泡软后,加入牛奶巧克力液中,搅至融化顺滑后取出待用。
淡奶油加细砂糖打发到有纹路能流动的状态。
打发的淡奶油和巧克力液混合均匀。
取一点巧克力液涂在鼻子和爪子部位。
将混合均匀的慕斯液倒入模具中,放冰箱冷冻6个小时以上。