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#精品菜谱挑战赛#酸辣土豆丝(6/8)
红椒，蒜分别切末。
土豆削皮切丝。
把土豆丝放进水里浸泡一会儿，然后捞起沥干。
热锅倒入适量食用油烧热，把蒜末辣椒末放入锅里爆香。
倒入土豆丝，快速翻炒一会儿。
加入鸡粉和盐翻炒均匀。
倒入醋翻炒，撒入葱花关火。
装碟开吃！色泽光亮，酸辣可口，让人口齿生津，酸辣易下饭。