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#精品菜谱挑战赛#枣泥一口酥(1/10)
黄油切成小块,室温软化
分两次加入木糖醇打发
分两次加入半个鸡蛋,搅打均匀
筛入低筋面粉和泡打粉
切拌成面团,放在保鲜膜上
将面团擀开,刷上一层蛋液
将枣泥馅搓成条,放到面皮上裹起来
稍微揉一下,让豆沙和面皮贴合更紧密,表面刷上一层蛋液,撒上一层黑芝麻
将长面团切成均匀的小段,在烤盘上铺一层油纸,将小面团均匀摆放在烤盘中
选择蒸烤箱的烘烤功能,烤箱默认温度为180度,按“—”号降低至160度,将烘烤时间设置为23分钟,然后启动烤箱预热3分钟,将烤盘放入烘烤20分钟即可