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青瓜鸡蛋水饺(4/8)
准备黄瓜4只
鸡蛋打碎，热锅放油煎炒铲碎，放入虾皮炒匀盛出备用
青瓜切碎，放入少量盐，腌出水
用屉布攥干水分
木耳、葱姜切碎备用
1、把所有原料和调料混合在一起，搅拌均匀 2、提前活好面，醒发半小时左右 3、和面时放入2克盐，叫做不容易破
开水下水饺
成品出锅啦，素馅水饺吃起来非常爽口，一点都不油腻，快来试试吧