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梅干菜萝卜干馅饼(
8
/20)
面粉放入容器
分次加入温水,先用筷子搅拌成面絮
然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发备用
现在来调馅,梅干菜和萝卜干提前泡发好
将梅干菜和萝卜干切碎混合放入容器
加入所有调味料
搅拌均匀
醒发好的面团搓成长条
然后均切成8个小剂子
取一个压扁
擀开成包子皮,中心厚边缘薄
放入适量馅料
像捏包子一样捏起来
收口向下压扁一些,剩余的也依次做好
平底锅/电饼铛抹少许油加热
放入包好的馅料
煎至两面金黄就可以啦
成品
成品
成品