锅里加入清水，放入卤水要用的调料，大火烧开后转小火慢慢熬一会儿
藕断去皮，一头切开，忘了拍照了所以去网上找的图片来说明一下，切开一头就够了，切掉的部分别扔，留着备用
糯米淘干净后灌进藕断的洞洞里，灌的时候记得拿筷子戳一下
灌满糯米后，把先前切掉的部分盖回去，用牙签固定，记得一定要固定稳
我是把火调到小火的时候开始灌糯米的，三节灌完卤水也差不多够味道了，把藕放到卤水里，如果水少了可以加一点清水进去，差不多是刚好把藕抹掉的样子，这样糯米不容易夹生，我拍照的水量稍微有点少了
藕在卤水里面慢慢入味儿，差不多一两个小时就可以完全熟透了，出锅后切成片就可以食用啦，如果看上去比较白可以淋一点卤水上去
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