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桂圆鹌鹑蛋红枣糖水(
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食材。
桂圆,不论你是买外面现成剥好的,还是自己剥的,都要清洗一下。
鹌鹑蛋煮熟后去壳,也要冲洗一下。
小锅里放半锅的水,把洗干净的红枣和桂圆先放进去煮。
煮开后,小火慢炖,接着把鹌鹑蛋也放进去。
一直炖到桂圆变成饱满的、胖胖的样子。
根据口味,可适量加入冰糖,白糖或者红糖。
等糖全部烧融化就好了。
完成。
完成。