桂圆鹌鹑蛋红枣糖水(2/10)
食材。
桂圆，不论你是买外面现成剥好的，还是自己剥的，都要清洗一下。
鹌鹑蛋煮熟后去壳，也要冲洗一下。
小锅里放半锅的水，把洗干净的红枣和桂圆先放进去煮。
煮开后，小火慢炖，接着把鹌鹑蛋也放进去。
一直炖到桂圆变成饱满的、胖胖的样子。
根据口味，可适量加入冰糖，白糖或者红糖。
等糖全部烧融化就好了。
完成。
完成。